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咖啡在一线城市持续“续杯”深圳入围“全国咖啡产业环比增长TOP10”FB体育

2023-06-29 12:19:23
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  FB体育咖啡,是当代打工人“搬砖续命水”。近日,满帮发布货运观察,从物流角度解读咖啡市场“热”度。其数据显示,咖啡在一线城市持续“续杯”,同时也开始飘香各个下沉城市。深圳入围“全国咖啡产业环比增长TOP10”,城市咖啡“浓度”持续提升。

  满帮数据显示FB体育,以2022年4月货运量为基准,受疫情影响,咖啡运输在4-5月一度下跌,随后略有波动,但总体处于攀升状态;10月第一波国产咖啡豆迎来最佳采摘期,咖啡运输进入年度高峰期;但受第一波采摘结束以及降温影响,11月咖啡种植进入养护阶段,运输量略有下降;12月,咖啡种植养护期收尾,咖啡生豆采摘迎来第二高峰,运输量随之骤增,环比增长再次突破30%。受春节假日影响,2023年1月和2月货运量有一定下降。进入3月,随着城市内写字楼复工复产,餐饮业的“开门红”也延展到了咖啡消费,无论是大品牌还是小门店,都感受到了浓浓暖意,咖啡运输也随之快速“回暖”。

  从运输线路来看,“普洱—昆明”“青岛-成都”“青岛-沈阳”荣登咖啡货运热门线路“前三甲”,其中普洱至昆明线万吨重量位居第一,超出亚军线倍!昆明作为“国际咖”产地普洱的出口中转站,让这条线路自然而然成为咖啡豆迎来送往的热门线路。

  从咖啡豆产地运出去的不仅仅有咖啡豆,越来越多的企业也将目光投向产品深加工和咖啡衍生品的开发FB体育。据悉,每年的10月至次年的3月底为我国咖啡的主要采收季,大量咖啡鲜果需从产地运到烘焙厂,以及周边产品的开发售卖,都需要货车的运输才能得以快速周转、流通。

  总体来看 ,咖啡货运量,不仅受到咖啡消费的影响,更与咖啡上下游产业链紧密相关。满帮数据显示,拥有1000多万人口的苏州在过去一年中收到近9万吨的咖啡,成为排行榜“榜一大哥”,以2万多吨的优势领先于亚军昆明。这和苏州在咖啡豆深加工领域的布局息息相关,随着国内咖啡消费的兴起,众多知名品牌均将烘焙基地设立于此。云南是中国咖啡知名产地,上海以“血管里流淌的都是咖啡”著称,分列咖啡收货榜单的第二、第三位。排名第四的是宁德,这似乎让人颇感意外。实际上,宁德作为咖啡产业国民新品牌首个烘焙基地,咖啡货运吞吐量逐步上升,这也反映出消费者对国内咖啡品牌的认同与追捧。

  凭借咖啡相关企业数量众多,深圳已成为中国”咖啡之城“。有数据显示,深圳拥有近1万家咖啡店,其中福田区超过1300家咖啡店,是全国咖啡店密度最高的城区之一,平均每万人就有8家咖啡店。满帮数据显示,凭借过去一年,城市咖啡收货量较大的增幅,深圳入围“全国咖啡产业环比增长TOP10”城市,排名第8,并且也是唯一一座进入该榜单的一线城市,显示城市咖啡浓度正在快速飙升。

  据公开数据,2021年~2022年三线城市咖啡门店数量增速最快,达19%。而门店数量的提升也带动了咖啡消费市场逐渐向三四线城市转移。满帮数据同时显示,除深圳外,近一年咖啡收货增幅前十的城市,还有郑州、佛山、乐山、漳州、金华FB体育、南宁、茂名、徐州、盐城等城市的身影。

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